Belleğinden şikayetçiye "Elma"

Elma ve elma suyu, araştırmacılara göre bebek ve çocuklar kadar yaşlılarında diyetlerine mutlaka katılması gereken ürünler. Elma ürünlerinin beyin işlevlerini, özelllikle de bellekle ilgili olanlarını, canlandırıcı ve arttırıcı gücü olduğunu belirttiler. Araştırmaya göre elma suyu, sinir hücreleri arasında bağlantıyı ve bilgi akışını saylayan 'asetilkolin' adı verilen sinirsel iletecin üretimini arttırıyor. Bu bağlantılar sadece beyin işleyişi ile ilgili değil bütün vücüdümüz için önemli. Farelerde yaptıkları deneylerle Alzheimer hastalığı için iyi geldiğini ve bu hastaların reçetelerine elma ve elma suyunun ekleneceği günün çok uzak olmadığını söylüyorlar.